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重庆嗨渝厨火锅底料,是如何征服消费者味蕾的?

     火锅是中国一种特殊的美食,否管荤素一锅子都可以涮,亲朋好友聚餐或商务宴请,大家围着一口火红的锅子边吃边聊,感情一下子就变得亲近起来。火锅尤以四川重庆的火锅最为出名,如果说川味的火锅麻辣味更为柔和婉转。那么牛油的重庆火锅更为浓厚醇香、辣味霸气十足,菜品摆盘也相当精致。重庆火锅品牌多不胜数,相对于的火锅底料品牌也有很多,较为出名的比如重庆嗨渝厨火锅底料,咱们今天来看它是如何征服消费者味蕾的!

 在重庆人的眼里,只有鲜红滚烫的麻辣锅底,才是真正的火锅锅底。重庆嗨渝厨火锅底料做出来的锅底毫无疑问就是这样一锅麻辣而不干燥,香醇而不刺鼻,汤色红亮富有重庆传统老味道的锅底。香醇的牛油,放入锅中慢慢融化,作为锅底的根基,再加入“火锅之魂”——火红的辣椒、鲜麻的花椒,几经炒制,鲜红的颜色便跃然于炒锅之上,此时再加入高汤,秘制香料,中火慢炖,让调料的香味充分挥发出来,融入锅中。辣椒的辛,花椒的麻,高汤的鲜,牛油的醇,相互交织,融入一锅之中,鲜、香、麻、辣、醇,百味飘香,回味无穷.

重庆火锅包含的不仅仅是鲜香麻辣的味道,还有蕴含重庆这座城市的精神风貌,是重庆文化源远流长,生生不息的文化标志。火锅,仅仅是重庆美食的冰山一角,更多美食等您品尝,尝之不尽,忆之无穷。

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